Manual de crianza y producción del CUY. gratis. pdf

Cavia porcellus, popularmente conocida como cuy doméstico, cuyo, cobayo o conejillo de Indias, es una especie híbrida doméstica de roedor histricomorfo de la familia Caviidae

Nombre científico: Cavia porcellus

Promedio de vida: 4 – 8 años

Periodo de gestación: 59 – 72 días (Adulto)

Familia: Caviidae

Reino: Animalia

Clase: Mammalia

Libros gratis: Manual de crianza de cuy. Descargar gratis pdf

El Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participación CEDEP, en su propósito de seguir apoyando el Desarrollo de los pequeños productores del distrito de Chacas, presenta el "manual de crianza del Cuy”, que es una reedición del documento que se elaboró en el año 2014, siempre con el apoyo de SeCoDév. El documento tiene como objetivo mejorar la crianza del cuy, para que las familias productoras incrementen sus ingresos y mejoren su ingesta de proteínas, mediante el desarrollo de capacidades en la crianza del cuy. 

Cuyes: Tratamiento y control de principales enfermedades de cuyes

LIBROS%MANUAL%GRATIS: MANUAL DE LA CRIANZA DE CUYES (Cavia porcellus)

Cuyes: INSTALACIONES PARA CUYES

Pueden ser de dos tipos: 

CUYES: Edad de empadre

La precocidad es una característica que permite disminuir los intervalos generacionales. Al evaluar la producción de hembras apareadas a las 8,10 y 12 semanas de edad no se encontró diferencias estadísticas al comparar sus índices de fertilidad y prolificidad (Chauca et al., 1983b).

Clasificación de los cuyes según la coloración del pelaje

Existen dos tipos de pigmentos que dan coloración al pelaje de los cuyes, estos son: el granular y el difuso. El pigmento granular tiene tres variantes: rojo, marrón y negro; los dos últimos se encuentran también en la piel dándole un color oscuro. El pigmento difuso se encuentra entre el color amarillo pálido a marrón rojizo, estos pigmentos fueron encontrados en la capa externa del pelo, se encuentra completamente formados y siempre en asociación con pigmentos granulados.

Clasificación de cuyes según el pelaje

Para el estudio de los tipos y variedades se les ha agrupado a los cuyes de acuerdo a su conformación, forma y longitud del pelo y tonalidades de pelaje.

Tipos de cuyes: según la conformación

Para el estudio de los tipos y variedades se les ha agrupado a los cuyes de acuerdo a su conformación, forma y longitud del pelo y tonalidades de pelaje.

Clasificación según la conformación

Tipo de Crianza de cuyes

El cuy (cobayo o curí) es un mamífero roedor originario de la zona andina de Bolivia, 

Colombia, Ecuador y Perú. El cuy constituye un producto alimenticio de alto valor nutricional que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos.